今月のアドバンスレッスンは、発酵イタリアンをあれこれご紹介します。
その中の１品は、
“夏野菜と自家製大豆ミートの甘酸っぱいイタリアンカレー”
★干し野菜
★自家製大豆ミート
★塩麹
★黒甘麹
★約40種類のハーブ等ブレンドしたカレースパイス
★高品質EXVオリーブオイル
etc.
今月もエアフライヤー使用、そしてグルテンフリー。
最終微調整で、精進料理のような発酵イタリアンカレーになりました。
８月もみなさんが免疫力アップして元気になりますように💕
・トマトと塩麹の即席冷製スープ、応用料理など
・自家製大豆ミート
・夏野菜と自家製大豆ミートの甘酸っぱいイタリアンカレー
・夏野菜の塩麹フリット
・ぷりっぷり海老カツ 柴漬けタルタルソース、ミニ海老カツバーガー
・黒甘麹のバナナラッシー
★体験レッスン日程★
・８/２８（日）１１：００～
体験レッスン料：7,800円
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
HP: https://tavola-felice.com
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